没有什么问题是一顿火锅解决不了的，不行就吃两顿。

火锅是中国独创的美食，我国火锅的品种繁多，口味上百种，如何开好火锅店？有哪些火锅店值得我们借鉴和加入？

我们来看看2024年十大火锅店特许经营品牌：

1.海底捞火锅店特许经营权

海底捞成立于1994年，2018年在港交所上市，是国内知名火锅品牌，以贴心服务著称，主营四川火锅，融合世界各地火锅特色。截至2023年12月31日，海底捞全球门店超过1,300家。

3月4日，海底捞国际控股有限公司（下称“海底捞”）发布公告称，将大力推广海底捞餐厅特许经营模式，以多元化经营模式进一步推进餐厅网络扩张。

2. 加入王婆虾火锅餐厅

王婆虾（金带）超越呷哺呷哺，位居海底捞之后，占据第二位。作为起步早、发展稳定、规模较大的单品火锅，虾火锅不同于传统火锅，将干锅和汤锅相结合，以爆炒的方式烹制，供应链成熟稳定，产品标准化，利润空间充裕，是先天优势。

3. 呷哺呷哺

呷哺呷哺创立于1998年，源自台湾，是一家大型酒吧式火锅连锁企业，也是以一人一锅为特色的时尚台湾火锅品牌。至今呷哺呷哺所有门店均为直营，并未开放加盟渠道。

4. 加入味啦火锅

人均价格28元的味啦火锅以旋转火锅的形式在下沉市场大行其道，2023年一年开店超180家，三线及以下城市门店占比70.6%，至今拥有全国最多的旋转火锅门店。

5. 小龙坎

2014年，小龙坎在成都水碾河开设了第一家店，截至2023年，全球门店数量已超过600家。小龙坎火锅凭借产品特色和亲民价格，迅速崛起成为网红火锅。

6. 加入徐福牛火锅

徐福牛隶属于杭州三千徐福牛餐饮管理有限公司，是一家产业供销一体化的牛肉火锅品牌，通过供应链创新，立志“把牛肉降到猪肉价”，将餐饮逻辑从传统的“品牌溢价”转变为“创新、实惠、高效”，目前全国门店超过700家。

7. 黄顺兴火锅连锁店

广顺兴成立于2013年，将粤菜与猪肚鸡火锅结合，融合了煲仔饭、烧腊等广东著名美食，丰富了猪肚鸡火锅的内涵，实为行业贡献，以至于很多猪肚鸡火锅品牌纷纷效仿，拓展了火锅的内涵。

目前，公司在全国拥有门店500余家，在二三线城市发展表现良好，三线及以下城市占比达到68.8%。

8. 李香虾火锅连锁店

丽香虾隶属于洛阳丽香餐饮管理有限公司，是洛阳本土品牌，以虾为核心产品，专注于特色火锅的研发与推广，以独特的口味享誉海内外，目前在全国拥有500多家门店。

9. 南火锅连锁店

“五斤油、一斤料”是味道的致胜法宝，再加上“创意火锅菜品+秘制甜品”的独家特色产品矩阵，南火锅得以在激烈的竞争中脱颖而出，成为备受消费者追捧的火锅品牌。

南火锅2019年正式开业，当时只有4家小火锅店，但2024年，全国门店已经超过500家。而且他只有一家直营店，其他都是加盟店，基本靠在抖音拍短视频获取流量，然后招收加盟商。

10. 加入虾火锅店

夏池夏涮锅，一家2014年创立于北京的火锅店，是先吃后涮的新式火锅品牌，风味独特。目前全国有近500家门店，其中80%为加盟店，也有部分为合作店。

以上就是十大火锅店加盟品牌榜单（排名不分先后，仅供参考）。在加盟一个品牌之前，你需要进行多方面的调查，制定适合自己的加盟策略。仔细考虑加盟后可能面临的一系列问题和挑战。