春之花餐厅

春季奶酪

现在是冬天。

等我出去的时候，我发现我可以从嘴里呼出白色冷气。

站在街上，浑身发抖，搓着手，

我想：这个温度应该足够烧热一锅火锅了。

这是华北中部十一月的景象。

在一个叫郑州的小城市。

冷风、雾霭、天空、绿植，都是有形的，它们从漫长而寒冷的冬天的尽头而来，有温度，有表情，还有短暂的名字和性别。被囚禁在城市里的生灵和人们，笨拙地从冰冷窒息的空气中奔跑，拼命地奔向光明和能量——而那个蕴含无数温柔的地方，也叫“春之花餐厅”。

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贪图一种食材，是希望遇到任何食物时都有这种食材；贪图一朵佛花，是希望整个宇宙都装饰成欢喜的颜色。

春天，迎接春天。奶酪，融化的奶酪的香气。

宜春宜芝，是春芝店名的最初由来。

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喜欢“采花玩草”的妹妹负责用全部的柔情来书写这个春天，而热爱“美食”的姐姐则小心翼翼地守护着眼前这一小锅鲜味十足的美食。两姐妹各自作为阵营的领头人，创造了这个花草美食殿堂，也装填了越来越多美好的事物，这就是“春之花餐厅”现在的模样。

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如果你在微博上搜索“奶酪”，就会出现9000万条结果。

这种美食起源于西亚，风靡欧洲，如今正逐渐渗透到世界各地，以其顺滑的乳酸香气，赢得了各大洲味蕾的青睐。

如今，奶酪已成为社交媒体上流行的美食，“奶酪与绿色”圈内更是诞生了“奶酪就是力量”等流行语。

他们的奶酪宣言很简单：他们希望在所吃的每样东西中添加奶酪——没有奶酪的生活只是无聊而乏味的生活。

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作为瑞士最著名的国菜，

奶酪火锅完美支撑起半个奶酪世界。

和中式火锅有点类似，这顿舌尖上的芝士盛宴，有锅底、有蘸料、有热源，听着芝士糊越来越热，可以一边吃一边拿各种食材蘸着吃，真的是幸福的感觉啊！

先说锅底是怎么一气呵成熬制的：用新鲜蒜片擦锅，然后加入三分之一的白兰地作为底料慢慢熬煮。接着，精心挑选黑、白、浓、淡奶酪横竖混合，加入胡椒粉等调味品略加搅拌，用木勺呈8字型轻轻搅拌，直至奶酪全部融化，最后加入适量水淀粉慢慢调匀奶酪糊，煮至成糊状。

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煮熟的奶酪底料奶香浓郁，层次柔嫩，入口即化。

握住长柄叉，挑选自己喜欢的肉类、煎炸食品、海鲜、蔬果，沾上芝士糊，过一会儿，趁热拿起，嚼一嚼，满足地吞下去。刚出炉的棕色法棍面包裹着热腾腾的芝士糊，吃起来香喷喷、热气腾腾、暖暖的。

根据原料不同，

分为瑞士传统奶酪火锅和瑞士美味奶酪火锅。

美味锅落地后​​经过改良，更加符合郑州人的口味，口感更柔和、香甜；传统锅则主打芝士、酸奶的原味。两者各有优势，大家可以自行选择。

冬日晚餐或下午茶时光，邀上三五好友，到春至居，眺望二楼用餐区的大落地窗，悠闲地享用美食，也是不错的选择。

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春芝店里的每一种花草植物都是出售的，还有各种暖杯、花束、家用茶碗、装饰品等等。

在这个温馨的会所里，藏匿着对美好生活的一切向往，像城市里的一片荒野，又像阴霾中的一丝亮光。

姐妹俩热情欢迎大家来这里举办聚会、时尚派对、手工课，为了证明自己心中的自由与爱，在追逐明媚阳光的同时，也在闲暇之余为旅人撑起太阳。

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不要压抑对美的渴望：

来春芝吃一顿芝士火锅，是即将过去的寒冷冬日最甜蜜的解药。

/结尾。

▶新品预览◀

▲ 胖杯

▲烤薯条搭配芝士酱

▲三文鱼汤

▲美味的沙拉

▲红虾贻贝珍品

▲阿尔卑斯小牛肉

关键词：春之花餐厅

知青地址

郑州市金水区东风路与文博东路交汇处

向东走200米，南兰堡湾贵人街三期7102

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看着饿啊。

福利

双人芝士火锅套餐 价值188元

仅限5套！

（半份芝士汤底+肉派对+法棍+小土豆+两杯饮料）

和

明仁潭粉丝餐厅推出冬季新品 12% 折扣优惠

（只需在商店中展示此推送即可）

▶如何参与◀

【旧规则】