潮汕

的旅程

美味、有趣、便宜！

因为是不同季节的两次旅行，所以体验非常不同！

主要行程：厦门-潮州

（一月）气温：20℃

价格：高铁往返160元

主要行程：厦门-汕头

温度（五月）：30°C

价格：高铁往返：184元（潮汕站至汕头站12元）

Tips：最好避免夏季出行，潮州之行全是为了吃喝玩乐，汕头之行几乎全是为了找空调！惨不忍睹，不过一家人很可爱！

吃

潮州美食指南

牛肉火锅：

有煎牛肉馆（推荐）、老毛牛肉火锅（推荐）

牛肉火锅我们尝试了官塘镇的有建牛肉馆和沙溪的老猫牛肉火锅，两家店都离屠宰场很近，两个人吃一顿大餐只要200元左右！

△口感方面：酸菜比较好，汤底比较清澈，吃完没有泡沫，老猫的肉比较嫩，沙茶酱比较细腻！

砂锅粥：

阿杰砂锅粥（推荐）、阿勤砂锅粥（推荐）

两家都是我们随便找的小店，味道都不错。阿杰的虾粥虾肉很脆，鲜嫩有嚼劲，萝卜丝也很入味。阿琴的鳗鱼粥不错，鳗鱼是现杀的，配上酸菜、花生和沙茶酱。

△冬天来一碗，好舒服啊！

甘草果：

七聪松甘草果（推荐）、老表甘草果（推荐）

甘草果永远是最好的！

其中草莓、莲雾、青芒果是必点的。

莲雾确实很甜很好吃，如果直接吃可能会有一点涩味，拌上甘草汁，味道就完全升华了，多汁又香甜！青芒果也好吃，口感脆脆的，酸酸的，但吃太多容易蛀牙。

双条肠粉（推荐）

很有名的一家肠粉店，等了一个小时十分钟才吃完……

潮州肠粉不加芝麻酱之类的酱料，肠粉吃起来非常爽滑嫩滑，牛肉的牛肉味非常浓郁！

老鱼刺身（推荐）

生鱼片真好吃！

上桌的时候感觉很有食欲，鱼片很薄，晶莹剔透，配菜也很惊艳，杨桃，姜丝，香菜... 拌上花生油和沙茶酱，吃起来油润酥脆，好吃极了。

黎记粿条（不推荐）

第一家不是雷记，只是随便挑了一家在广济桥附近。不过比雷记好多了，汤更香更浓，牛杂也更多。不过环境就一般了。果然学校附近的店都还不错。

△利记有不少分店，不过汤的味道有些淡，有点失望。

汕头美食指南

真平粿汤（推荐）

这次汕头之行吃的第一顿饭，真是太好吃了！

相较于米粉，米粉的汤头更糊更粘，淋上卤汁，咸香可口，一定要点卤牛肚，香喷喷，嚼劲十足，卤蛋个人觉得有点咸。

△吃之前记得搅拌一下，不然味道不均匀，还会感觉太咸了。

牛肉火锅：

兴化无记牛肉火锅（不推荐）、沙溪海记牛肉馆（推荐）

我对汕头市很受欢迎的兴化乌鸡不是很满意，虽然肉质看起来很漂亮，但奇怪的是牛肉味不够。

回程我们去了沙溪，在海记吃了顿饭，反差非常明显，海记的三花趾蟹的照片看得我好饿啊。

△海记和老猫距离都不远，都在潮汕站附近，大家想吃哪家就选哪家吧。

粽子丸子/猪肚汤：

老妈宫粽子（推荐）、小宫苑粽子（推荐）

两家的粽子我都吃了，咸的里面有香菇、咸蛋黄、五花肉、栗子，甜的里面有老马宫的豆沙馅、小贡院的莲蓉馅，都淋了一勺糖浆，感觉没太大区别。

五花肉汤方面，老马宫的汤更清澈，酸味更突出，而小贡院的汤则胡椒味更浓。

△两家人一直在争论到底哪家比较正宗，当地人也分辨不出来。不过感谢老马公帮我们捡回掉落的手机，非常感谢！

老二炸糕（不推荐）

点了海鲜炒粿条和苦瓜汤。

本来想点莲藕汤，但是没有了。苦瓜汤也不错，很清淡不苦，四块钱一大碗！海鲜炒年糕番茄味很重，吃起来有点酸。我个人更喜欢沙茶年糕。

△当地人应该很喜欢，感觉店里当地人挺多的，老板可能也是因为这个原因才会说当地方言，轮到我的时候还要猜，有点尴尬。

广场正宗大麦店（推荐）

汤底是煮熟的大麦粥，配料随心所欲，加入了猪杂碎和海鲜，清爽可口，不过感觉有点咸。

还点了蚵仔煎，感觉比在潮州吃的老滨蚵仔煎好吃，蚵仔又肥又大，吃起来很酥脆。

△但店里空调不够给力，一边出汗一边吃饭还是有点痛苦的。

方老牌豆腐甜汤（不推荐）

我在一米餐厅吃饭，天气很热，很想喝一碗甜汤降温，但周围很热，餐厅里只有一台风扇，我不知道该怎么办。

30度的气温，我含着眼泪吃着软糯的绿豆腐，上面撒着糖粉和糖浆，豆香味很浓。

我还特意点了五果汤，以为会是比福建四果汤配料更多的凉菜，结果却是用五种水果食材熬成的温热五果汤。

△我在店里数着每一分钟，等到下午一点的时候，我赶紧打开门打车去享受空调，还挺舒服的。

亚强果汁冰（推荐）

店里的饮品和空调都让人感觉很清爽，饮品都是用新鲜水果做成的冰沙，每一杯都很清爽。

桃子黑梅是甜桃和酸黑梅的组合，酸甜可口，莲雾和荔枝都很清爽，不会太甜。

△但是如果放了很久不喝的话，口感就会变得很差。可能是因为配料太多了，口感会变得像泡沫状的果渣一样。

一杯潮茶（推荐）

个人觉得部分饮品不逊色于茶颜悦色，尤其是心心乌龙，桃香更浓，还点了天天幽兰，类似幽兰拿铁，但喝了几口就醉了，记不住味道。

玩

潮州景点

牌坊街

广济桥

牌坊街和广济桥很近，文化气息很浓。广济桥结构特殊，集梁桥、拱桥、浮桥等形式于一体。听说晚上广济桥会有灯光秀，可惜我们去的时候因为疫情取消了。

△游览完广济桥可以选择直接打车去官塘镇吃牛肉火锅，我们吃了一家牛肉馆和人气超高的官塘兄弟牛肉火锅，两家都非常好吃！

汕头景点

小公园，陈伟霆的拍摄地

西递公园、中山公园

小公园里有很多建筑打卡点，有老马宫戏台，寸心府邸，中山纪念亭等，我来这里主要就是冲着汕头酒店上面的两个大字“汕头”，哈哈。

我们也去了陈伟霆的电影《暴风雨》的拍摄地，不过那是居民楼，被人注视和拍照还是挺尴尬的（假笑）。

西堤公园是晚上吃完饭吹吹海风的好去处，有一条长长的海边长廊，据说是看日落的好地方，如果看不到日落，看看螺狮桥也是不错的。

△ 我们还去了汕头的中山公园。为什么感觉每个地方都有中山公园？汕头的中山公园那么大，天气又太热，根本没法走动。

居住

在潮州我建议住在牌坊街附近，在汕头我个人住在一个​​小公园附近，但是感觉吃的不多。

还有博主建议住在苏宁广场附近，因为美食主要集中在龙岩南路美食街和珠江路美食街。

总结

不管是潮州还是汕头，我们的目的都是吃，但因为天气原因，在汕头的体验并不是很美妙，即使两家餐厅相隔不远，走几步就感觉自己快要蒸发了，所以汕头还是比较推荐自驾游的，还可以去南澳岛看看海天一色~

打算等天气凉快点，找机会再去汕头，相信会有更客观更精彩的体验！

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