还记得超市货架上那些花哨的“内容酸奶”吗？《北京记忆》里的街头糖葫芦、《成都记忆》里的萌萌大熊猫、《南京记忆》里的秦淮河老景。新希望乳业曾凭借一波城市记忆产品，在竞争激烈的乳业市场中杀出一条IP之路。

与此同时，新希望乳业也加快了进军资本市场的步伐，首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过后，新希望乳业距离上市又近了一步，有望成为继新希望六和股份有限公司（000876.SZ）之后“新希望家族”中又一家上市公司。

“国以民为本，民以食为天”，这是中国古语，中国是世界上人口最多的国家，因此对粮食的需求也是最大的。

在当前乳业消费大背景下，乳企发展蕴含着巨大的产品结构升级潜力。根据新希望乳业披露的招股说明书，公司拟发行新股募资5.04亿元。新希望希望借此募集资金，更顺利地讲述自己的新乳业故事。

区域乳企布局“错位”

然而，一切说起来容易做起来难，在乳业升级的过程中，想要占有一席之地并非易事。放眼国内乳业，伊利、蒙牛是领跑的“两大巨头”，以新希望乳业为代表的区域乳企如何通过产业和产品实现突破？

这几乎是所有区域性乳业企业面临的难题。

相较于乳业“两巨头”，区域乳业企业往往在区域市场拥有相对独立的销售网络和一定的品牌优势，并依托供应链优势成为“土豪”。

显然，新希望乳业或许有更大的野心。早在2001年，新希望集团开始规划乳业时，集团董事长刘永好就将其定位为乳业企业联合体，确立了通过并购、联盟、整合区域乳业企业实现规模扩张的思路。

为此，新希望通过控股或参股杭州双丰、河北天祥、邓川蝶泉等多家国内区域性乳业企业，迅速组建团队，并于2006年成立新希望乳业。2015年起，新希望乳业进行第二轮全国布局，相继收购苏州双喜、湖南南山、西昌三牧等区域性乳业品牌。

截至2018年6月30日，公司在四川、云南、浙江、山东等地区拥有规模化、标准化牛场11个，其中4个取得良好农业规范（GAP）认证，8个取得生奶基地认证，2个取得有机牧场认证，5个取得优质奶项目认证。奶牛总数19147头，大部分奶牛从澳大利亚、乌拉圭、新西兰等地进口。坚持自有可控奶源的经营策略与公司“鲜食战略”相得益彰，进一步巩固了在区域低温乳制品市场的领先地位。

在早期整合过程中，尚处于探索经验阶段的新希望乳业收购的大多是地方性老牌国有乳业企业，这些企业规模、产品结构、盈利能力、企业文化各不相同，且分布在全国各地，整合压力巨大。

基于此，新希望乳业探索出了一条快进慢进相结合的混合所有制改革新路。席刚介绍，在并购整合方面，新希望乳业一直保持低调。

“从业务、品牌、团队、文化，都要一个一个下功夫，然后凭借积累取得突破。”在市场反应、技术创新上，要“新、新鲜、快”。在实践过程中，新希望乳业走出了一条独具特色的区域乳企混改整合“1+N”之路。

招股书显示，根据《中国乳制品统计摘要》数据及公司区域销售收入统计，新希望乳业2015年在四川、云南的市场份额分别为14.7%、32.0%，在河北、浙江等地的市场份额也保持领先。

在向全国扩张的过程中，外界也对公司资产负债率过高、流动比率、速动比率过低提出质疑。但公司整合能力突出，2016年以来资产负债率、流动比率、速动比率等财务指标持续改善。公司上市后，相应的融资渠道拓宽，公司资产负债率将更加合理。

科技创造新乳业核心

从产品角度看，常温奶市场基本饱和，消费者对乳制品新鲜度的要求逐渐高于对价格的敏感度。招股书显示，2017年，新希望乳业低温产品的毛利率比常温产品高出17%。但低温产品对冷链运输的依赖性较高。

为此，新希望乳业发挥区域优势，围绕重点运营城市建设牧场，保证产品新鲜度，缩短从“牧场到餐桌”的时间，并以重点区域市场为支点，辐射全国。

每当我在超市鲜奶区逛的时候，最引人注目的总是新希望乳业生产的巴氏鲜牛奶，上面有明显的“24小时”标识，他们告诉消费者，从生产到下架不超过24小时，就是为了“新鲜”。

据波士顿咨询集团和阿里巴巴研究院发布的《中国生鲜消费趋势报告》显示，63%的消费者希望购买品质更优良的生鲜产品，“新鲜”正在成为消费升级最重要的趋势之一。

席刚介绍，“目前乳企普遍营销创新多于技术创新，但技术创新是乳企的核心竞争力，是乳企的‘筹码’。新希望做优质奶项目，其实就是希望提高整个链条上未来产品的科技含量。”

在“鲜食战略”理念下，新希望乳业开始投入大量资金和精力整合资源、优化旗下区域乳业公司结构，逐步淘汰落后生产设备和管理方式。生态牧场、智能化低温工厂建设相继展开，将牧场、工厂、市场控制在城市周边150公里以内，构建全程冷链保障体系，确保从“牧场到餐桌”各环节无缝衔接。

除了推出“24小时”产品，新希望乳业还充分利用区位优势，建立覆盖全球先进技术和人才资源的研发“智库”，将研发与消费者洞察紧密结合，让“24小时”鲜牛奶品拥有了更加鲜活的行业标准，在消费升级的潮流中树立了标杆地位。