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复古与时尚，打造最混搭的茶馆。

您印象里，传统的茶道是什么样的？

古色古香的屋子里，每一帧时间都慢了下来，一切喧闹都消失了，只剩下茶声和人们打坐的声音。

自古以来，“茶”字仿佛自动与远离尘嚣的世外桃源、古老典雅的空间、历经沧桑看透世事的老者等形象联系在一起。它自有超凡脱俗的韵味，容不得半点浮躁，但又缺少几分世俗之气，令当今的“俗人”敬而远之。

珠海的一家茶馆似乎挑战了这些传统印象。

地处繁华的仁恒兴源商业街，周围人潮拥挤。

格局开放透明，融入市场，包容任何喧嚣；

不仅有古木、竹盆营造中国传统风格，还有沙发、吧椅、玻璃窗等诸多时尚现代元素……

更让人眼前一亮的是，在这个约100平方米的小空间里，居然长着一棵别具一格的“大树”，树枝弯曲成不同的弧度。兰山说，希望这座城市的年轻人想喝茶的时候，能想起这棵树，坐在树下，品茶品茶。

这家茶馆名叫“茶缦”，老板是兰珊，兰珊是一位典型的潮汕妇女，手里总是端着茶。

2014年1月，她刚刚辞去上一份工作，失业在家，有大把的时间可以四处游荡、流连在城市的各个角落，但还是找不到一个喝茶的地方。在珠海，咖啡馆随处可见，但喝茶的地方却很少，偶尔出现的，是一些正统、庄重、讲究茶道的茶馆，神秘得让人心生敬畏。她爱茶，想到大概还有很多年轻人和她一样爱茶，只是还没找到合适的去处。于是，她决定开一家茶馆，安顿这些爱茶却无处可去的人。

初衷是让喝茶变得更时尚、更年轻，于是在《茶缦》中，中国传统茶道元素与现代时尚元素完美融合——

进门便是一面造型独特的瓷砖墙，古朴的瓷砖排列在烤漆钢架上，留有不规则的空隙，远看像起伏的海浪，又像随意拼装的玩具。

透明的玻璃门搭配木质的门把手，“Cha-Fei”几个字不经意间映入眼帘；

推开门，就会看到整个空间呈现出一种鲜明的混搭风格：

现代化的吧台，墙面铺的不是常见的瓷砖，而是一块块切割好的原木，每一块都有不同形状的年轮，仿佛能透过这些图案看到岁月的积累；

这里既有传统茶道的标配木质桌子、茶几，也有近年风靡的日式沙发，喝茶不再是必须端坐着的事，也可以随心所欲地慵懒。

所有的椅子都是沿袭了从古至今流传下来的“太师椅”造型，不过兰珊对太师椅做了一些改造——凳腿和靠背换成了钢制，座位则改成了木头。她说自己很懒，一直很喜欢太师椅，简单又舒服。于是她做了一些改造，配合桌子的高度，就变成了一把可爱的日常椅子。这把椅子独一无二，创意十足。

简洁可爱的扶手椅与充满现代感的窗台相搭配，一点也不突兀。

就连茶具也以竹壶、竹杯为特色，如今常见的骨瓷杯或保温壶，以细如发丝的竹丝缠绕，巧妙编织成能蓄水、能保温茶水的形状，既复古又时尚。

开篇提到的Chafou那棵大“树”，更是混搭又吸睛的存在——起初它是一根方形的白色水泥柱子，裸露在空中，与整个空间并不太搭配。

如何让它自然地融入整个环境，又不占用过多空间？兰山思考了很久，最终决定把它包装成树的形状。兰山说，她从很久以前就特别喜欢“树”这个形象。一群人坐在树下聊天纳凉的画面，成为她对“舒服”、“悠闲”等形容词最直接的诠释。

恰巧，“茶”与“树”一直是紧密相关的概念，于是她在茶府种下一棵大树，让来此的友人，都能养出舒心的心情。

有了想法，要实施起来没那么简单。怎么让树看起来生动，树干和树枝的尺寸怎么安排，每根树枝的弧度怎么设计……每一个问题都需要想方设法。兰山和设计师们不分昼夜地讨论、研究，最终用木饰面包裹白色立柱，做成大树干，再根据尺寸切割出不同形状、弧度的木块，做成树枝。光是做这棵“树”，就花了一个多月的时间。

其实，像这棵树这样费时费力的事情在整个空间的装饰准备中还有很多，多到你觉得兰山和她的伙伴们都得了严重的强迫症。

房间里粗糙的白色墙面并没有想象中的那么光滑、凹凸不平，装修团队不得不重做了好几遍。

吧台上的年轮木块需要刷漆以防潮，为了显得古朴古旧又不会太过压抑，颜色深浅切换了至少两次。

所有的桌椅都是蓝山和设计师经过反复讨论后设计出来的，然后送到厂家定制。所以你在这里坐的每一个座位都是私人定制的；

上述竹壶，是蓝山飞到四川寻找“竹线竹编”工艺传承人后，亲自设计创作的。据统计，全国懂这门工艺的工匠不足30人。这种独特的泡茶茶具，已申请专利。

作为整个空间的灵魂，所有茶叶均由蓝山从最佳产区采购，然后空运回来，所有产品都围绕着“茶”这个元素；

今年夏天，岚山推出了茶味月饼。

将原有的茶香与传统月饼的甜味融合在一起，美观又美味。

就连点心也出自中国餐饮界的知名人物蔡浩之手……被誉为“味觉设计师”的蔡浩是国际美食评审，与众多名人明星关系都很好，还曾受邀为贝克汉姆准备过家庭聚餐。

蔡浩先生为茶福精心设计茶点

店名“茶妃”改了又改，因为合伙人和著名作家冯唐很熟，所以他们一起商量。冯唐灵光一闪，提出了“且坐吃茶”和“渴了”的名字，但都被注册了。经过反复尝试，他们最终定下了“茶妃”。茶妃茶妃有询问、邀请的意思，“妃”带着否定创新的意思，从传统茶馆中创新，让喝茶成为一种时尚。

岚山在约100平米的小空间里投入了不少心血，将每个细节都追求到了极致。因此，竣工时间也从预计的3个月延长到了8个月；于是，茶菲才有了如今的面貌，成为珠海年轻茶友们每日流连忘返的地方。像冯唐这样的茶友，在去年10月专程到珠海看过之后，也对这里赞不绝口。

茶中凤汤

经常有人问兰山，这么小的空间，真的值得花这么多时间和心思吗？兰山说，她是个很没心没肺的人，习惯活在当下，不会过多地深究太远的事情。当她还是个无业青年时，有很多时间可以浪费，于是她想，不如把所有喜欢的事都做完，用所有热爱的事，为现实搭建一个框架。于是她立刻行动起来。她想开咖啡店，就和朋友开了“Here”；她爱旅游、爱民宿，就于水湾头开了“水湾青年旅舍”，为在城市里流浪的旅人提供一处栖身之所；她爱喝茶，就开了“茶福”。

在珠海的文艺圈，蓝珊是知名的青年知识分子，身兼主编、专栏作家、茶馆、咖啡厅、青年旅舍老板。她身上有很多不同的标签，是“不务正业”的典型。每一个标签都代表着她活在某个时刻。人的一生有很多个时间刻度，对她来说，最重要的是“当下”，是伸手或踮起脚尖就能触及到的幸福。她会立即把现在能想到的、能做到的事付诸行动。当然，她并没有豁达到不计得失，只是随心所欲地折腾，这样才能离当下的幸福更近一些。

这就是她想要的生活，她活出了自己想要的样子。

获得幸福的方法有很多种。

活在当下，把所有你喜欢的东西变成现实。

这是最任性、最麻烦的一种。

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