广东也有很多静谧美丽的自然景观，但都被眼花缭乱的城市所掩盖，其实广东还有一处叫“神都水瑶族乡”的地方，被誉为“岭南九寨沟”！

近年来，始兴县先后荣获“中国最美50个小城镇”“中国生态旅游优秀县”“中国寨塔文化之乡”“中国地名文化遗产—千年古县”等荣誉称号，“壶坪民俗文化村—满堂客家寨—车八岭自然保护区”入选“广东十大自驾游线路”。

梦里梦外，一切都是自然！

摄影/阿飞

这里不是九寨沟，但却有绝美的水景，泉水、瀑布、河流、沙滩，环环相扣，是戏水好去处；彩林与碧水交相辉映，一枝一叶都浸润着水的灵性与美丽；

碧水之上，五步一景，十步一变。农夫归来，桨声荡漾，诗意洒满湖面。

河水流淌，清澈蔚蓝的湖水倒映着天空，湖水碧绿，深不见底，青蛙嘎嘎叫，欢声笑语不断！

美丽的驾车道路

S244：广东最美省道

古樟树林，古藤蜿蜒，林叶茂密繁茂，百鸟啁啾，仿佛走进一条浪漫的隧道；

摄影/weiky2008

摄影/天景山

这条路时而平坦，时而仿佛置身于《桃花源记》的场景中。然后有一座山，山上有一个小小的开口，仿佛有光，从开口处透进来。起初很窄，但还能通行。走了几十步之后，突然变得开阔起来。

摄影/weiky2008

神都水瑶族乡最美的路段，是在始兴转入S244省道的那一段，沿途有田野、稻田、农舍、碉楼、古塔、溪流、炊烟……

摄影/龙娃娃

游玩深都水瑶族乡很大一部分时间是在S244上，这条公路被誉为“广东最美省道”！

广东最美省道s224路线图

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“中国最美小镇”——盘点始兴县美景！

神都水瑶族乡：岭南九寨沟

神都水瑶族乡曾被评为广东首批生态示范乡，因江边建有一座先宁阁遗址，来往的人流必经渡口，渡口处水深数尺，故名神都水，亦是水流奔腾之声。

一路向前，美景不绝于耳：山路边有一条宽阔的河流，河边是绿油油的稻田和茂密的森林，千姿百态。

摄影/weiky2008

值得注意的是，每走一段距离，总能看到一栋青砖建筑，据说是过去一个富裕家庭建造的老宅，有着辉煌的历史。

摄影/天景山

晨曦中，山村的房屋笼罩在薄雾之中，静静的河边，一位老太太正在洗衣服。

摄影/丹青

由于这里还是一片未开发的处女地，方圆百里内保存着原始森林景观，周围散布着将军洞、鸡公山、五指山、啸天龙星、皇朝殿兵等十几座海拔千米以上的山峰。

天居铁锁桥

天居铁索桥原名“忠王桥”，两部电视剧都在这里拍摄。伴着秋日的阳光，跨过铁索桥上清澈的河水，可以感受到武侠片中走天涯的场景。拍张照，轻轻一按就能拍出大片！可惜的是，铁索桥旁边2米处修建了一座钢筋水泥桥，对于想拍照的人来说实在是一个阻碍。

沿S244省道直行，沿途古樟树、茂密森林随处可见。

黄石坑

神都水有一条长达10公里的山沟，怪石嶙峋，群峰耸立，溪水清澈见底，再就是“小九寨沟”的精华——黄石坑，两岸遍植枫树，河水清澈见底，水可视如镜，时不时可见白鸭在水面上游动，给瑶寨增添了一道亮丽的风景。

客家围屋

独特的庭院讲述着不同的故事。

① 东湖坪客家围屋

东湖坪民俗文化村位于323国道边，西距韶关市55公里，东距始兴县城3公里，是通往南雄、江西的要道。东湖坪没有湖泊，却有规模宏大、古老独特的建筑和说不完的神奇故事。

在东湖坪民俗文化村，可以了解从战国到明清时期的古文化，观看清代册封的隆重场面和婚礼、抢亲的搞笑表演，参与各种生产、生活、婚庆等器具的体验操作，让游客领略到丰富多彩、原汁原味、独具地方特色的民俗文化。

这些建筑结构独特，构筑坚固，造型雄伟古朴，风格庄重厚重，反映了当时浓郁的客家文化和繁荣的经济。

它有着悠久的历史文化，始建于明代万历年间，距今已有四百多年历史。

②满堂客家大围—粤北第一民居

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满堂客家大围位于韶关市始兴县矮子镇。

被誉为“岭南最大围墙”

“粤北第一私宅”

是电视剧《墙屋里的女人》的拍摄地

整圆分为上圆、中圆、下圆三部分。

全部采用水磨青砖、青石拱门砌成。

整个大围呈长方形“回”字形，内外三层。

它是一个封闭的结构

整个建筑的材料和建造都非常精良。

一些居民仍居住在满塘客家村。

过简单而安静的生活

他们不是真正意义上的广东人。

但历史上发生过许多大规模迁徙

因此在广东又被称为“客家人”。

满堂客家寨楼位于广东省韶关市始兴县隘子镇，始建于清道光十六年，是始兴县现存的200多座客家寨楼中保存最完整的一座，也是广东省最大的一座。满堂客家寨楼是中国民居建筑“方墙”系列的杰出代表，被誉为“岭南第一寨楼”。

大围由上、中、下三栋小楼连接而成，内有花木庭院4座，祠堂6间，议事厅17间，天井16间，水井4座，有卧室、厨房等设施，有储粮室、杂物间、厕所、牲畜圈舍等各种大小房间770余间。

高耸的城墙闪着银光，轮廓清晰，气势磅礴，布局合理，继承了重叠、对称、进院的优点，兼具北方城堡与庭院的优点。

马市红土地

身在省内也能领略到豪迈的西北风情~

韶关始兴的红土地，原本是一座小山，山坡的一侧完全没有植被，露出了暗红色的土层。这就是南岭红沙漠，小伙伴们不出省就能欣赏到堪比西北的荒凉壮丽景色~

山坡上沟壑纵横，把整个山坡分割成一排排的土丘，土丘经过雨水的冲刷，形成山脊，两边有沟壑，远远望去就像连绵不断的山脉。

红色的沙滩犹如西游记里的火焰山，人们行走其中，仿佛行走在沙漠戈壁之中。

来自 Youyoucao

在广东不出省就能看到骆驼，还能感受到沙漠戈壁~

始兴食品

最普通的美食才是最地道的，始兴，这座韶关最美小镇，有着深厚的客家文化，一日三餐都在围墙屋中进行，美食不断积累、传承。

鲫鱼荷包蛋汤

鲫鱼是始兴江野生的，鸡蛋是农村物质条件不富裕时随处可见的食材，鲫鱼荷包蛋汤把这道美食的鲜味发挥到了极致。

袋鸭

选用本地小肥鸭，加入剁碎的金钩、虾、鱼、瘦猪肉、冬笋、香菇、莲子，加少许盐拌匀，从颈侧开口处装入鸭肚，再用线将开口缝紧，入锅煎熟后，盛入长盘，上蒸笼蒸熟，肉与馅一起食用，馅与鸭本身的味道在蒸笼中反复交织，最终在舌尖绽放。

梨包子

在始兴，吃莙菙包是一种习俗，用来自韶关北乡的芋头，用少量猪肉、米虾、大葱、香菇等调料搓成麻花状，煮熟后加淀粉勾芡为馅，最后用莙菙菜包成形状，入锅略煎即可。是承载着客家人记忆的味道。

锅里的鱼头

始兴人每年都会挖新鲜竹笋腌制，腌制竹笋也有独特的吃法，炒、煮、煮，口味的变化体现了每个人对食物的理解，鱼头和酸笋炒着吃，带出鲜味，加点姜去腥，浓郁的味道勾起人们的食欲。

灰水米糕

在始兴，做灰水糯米糕是很平常的事。灰水呈碱性，能增加糯米糕的黏度和鲜度，有淡淡的碱味。有的会包上素馅，但大多是大盘蒸熟。下锅煮的时候，切成长条，直接煮熟即可。也有人家刚煮熟就直接沾芝麻粉吃。味道香甜，配上一碗香茶，解腻。是农村里最受欢迎的早餐。

透明粉末

清华米粉又称“宰相米粉”，始兴历史悠久，以清华一带的山米、泉水为原料，经选米、淘米、浸泡、磨粉、压面、煮面、切面、折面、风干、包装等工序制成。用这种传统工艺制作的米粉，非常讲究火候和体验，以“炒不烂、煮不烂”著称，吃起来软糯爽滑，颇有名气。

游戏指南

推荐自驾路线：始兴县城往司前镇—S244—深都水瑶族乡；S244—S344—矮子街—满塘客家寨；S244—X344—Y326—铜钟寨；S244（黄龙山—荷花塘）—车八岭自然保护区。

风景亮点：

艾孜镇黄土岭古樟林 车八岭镇八一村满塘客家大围 铜钟村

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来源|星期日户外综合网

编辑 | 梁毓琳、Henry

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